شلەی چوالە (بادەم)

پێداوبستییەکان:
500 گرام گۆشتی وردکراو
500 گرام چوالە (بادام)
3 کەوچک دۆشاوی تەماتە
250 گرام مەعدەنوس و نەعنا
چەندانە لیمۆی وشک (لیمۆ بەێرایی)
نیو کوپ لەتکە نۆک
2 سەلک پیازی گەورە
2 کەوچک رۆن
زەردەچەوەو داودەرمان
خوێ
بیبەر بەگوێرەی پێویست

چۆنیەتی ئامادەکردنی:
سەرەتا گۆشتء سەلکێک پیاز پێکەوە هەڵدەکزێنین، پاشان پیازەکەی تر لەگەڵ دوو کەوچکە رۆنەکەدا سوور دەکەینەوە، پاشان خوێء بیبەرو دۆشاوەکەی تێدەکەین، پاشان لەتکە نۆکەکەی تێدەکەینء پێنج پەرداخ ئاوی تێدەکەین، پاش ئەوەی کەمێک پێکەوە کوڵان دەیکەین بەسەر گۆشتەکەدا پاشان لیمۆکان دەیشکێنینء دەیکەنە ناو شلەکەوە، پاشان چوالەکان ورد دەکرێنء لەڕۆندا سوور دەکرێنەوە، لەپاش سوور بوونەوەی چوالەکان ئەویش دەکەینە ناو شلەکەوە لەپاش ئەوانیش مەعدەنوس و نەعناکە سوور دەکەینەوەو ئینجا ئەوانیش دەکەینە ناو شلەکەوە، ئینجا ئاگرەکەی بۆ کز دەکەین بۆ ئەوەی شلەکە جوان بکوڵێت.